Les lipides : leur rôle sur la santé et comment les consommer ?
Temps de lecture : 10 minutes Les lipides jouent plusieurs rôles essentiels dans le corps humain : ils constituent une source d’énergie concentrée, sont des composants structurels majeurs des membranes cellulaires, favorisent l’absorption des vitamines liposolubles, participent à la régulation hormonale et fournissent une isolation et une protection aux organes vitaux. Ils sont indispensables à de nombreuses fonctions biologiques, allant du […]
