En fait-on un peu trop autour du petit-déjeuner ? Pour beaucoup, il est le repas essentiel à ne pas rater. Alors que pour d’autres, ce repas est loin d’être important. Pour preuve, combien de personne démarre leur journée l’estomac vide ou avec une seule tasse de café☕️. Mais alors à qui se fier pour connaître l’importance du petit déjeuner ? Ces dernières années, le caractère indiscutable du petit déjeuner a été remis en cause. En prenant un peu de recul, il n’est pas difficile de comprendre que chaque métabolisme étant différent, il est normal que ce repas n’ai pas la même importance pour tous.
Toutefois dans une majorité de cas, le petit déjeuner reste un moment important qui conditionne le reste de la journée aussi bien physiquement que mentalement. Dans la grande majorité nous avons besoin de nous restaurer le matin, voici pourquoi Mybody vous propose la recette du petit déjeuner parfait.
Est-il obligatoire de prendre un petit déjeuner ?
En théorie rien ne vous oblige à prendre un petit déjeuner le matin. D’ailleurs beaucoup de personnes font le choix de sauter ce repas. Que ce soit par manque de temps, par habitude ou tout simplement parce qu’ils n’en ressentent pas le besoin, il est très fréquent de rencontrer des personnes qui choisissent de sauter ce repas.
Si commencer la journée par un petit déjeuner parfait est fortement recommandé pour les raisons suivantes :
- Faire le plein d’énergie 🔋
- Tenir jusqu’à la pause déjeuner sans grignoter
- Etre de bonne humeur
Cela ne signifie que cela soit obligatoire. Certaines personnes ne ressentent pas la sensation de faim au lever. Ces dernières peuvent parfaitement tenir jusqu’à midi sans ressentir la moindre gêne. Si vous faites partie de ce groupe, il n’est pas nécessaire de se forcer à manger. Toutefois, il est important de rappeler que la majorité des personnes ont besoin d’un petit déjeuner pour bien démarrer la journée.
Pourquoi faut-il prendre un petit déjeuner parfait ?
Prendre un petit déjeuner parfait le matin revêt plusieurs avantages. Tout d’abord, ce moment est véritablement privilégié. Ce repas est le moment de se réveiller complètement de faire le point sur sa journée, de profiter du calme avant que le temps ne s’accélère⏱.
C’est aussi le moment idéal pour se faire plaisir et bénéficier d’un petit shoot d’endorphine. La nourriture procure un réel plaisir ce qui stimule la production d’endorphine. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on se sent bien et détendu. Se faire plaisir de bon matin est une bonne manière de commencer la journée.
Le petit déjeuner parfait est l’allié des personnes qui ont tendance à grignoter. Un repas consistant vous évitera de souffrir d’une sensation de faim vers 11 heures. Un bon petit déjeuner permet de rester sur ses réserves jusqu’à la pause déjeuner.
Pour finir, le matin est le meilleur moment pour faire le plein d’énergie. Le petit déjeuner parfait va vous permettre de produire de l’énergie. Si vous prenez les transports en commun🚇, que vous avez une profession physique👩🚒 ou besoin de beaucoup de concentration, il va vous falloir des réserves d’énergie pour tenir.
Mode d’emploi du petit déjeuner parfait
Les professionnels de la nutrition appliquent quasiment tous la même méthode lorsqu’ils livrent les secrets d’un petit déjeuner parfait. Ce dernier doit se composer de différents aliments. Tous un rôle bien précis et ont des apports nutritionnels bien particuliers.
Des protéines indispensables au petit déjeuner parfait
Trop souvent le petit déjeuner se limite à des céréales, un peu de lait 🍶 et un verre de jus d’orange. Or, ce repas devrait toujours contenir une source de protéine. Un petit déjeuner parfait devra donc contenir une pointe de salé🍳. Généralement les diététiciens préconisent de consommer un œuf 🥚 ou une tranche de jambon ou encore par un peu de fromage 🧀 de chèvre.
Si vous avez du mal avec le salé le matin, remplacez les protéines animales par des protéines végétales et notamment les oléagineux (amandes, noix, graines de courge ou de chia). Les protéines sont essentielles pour faire le plein d’énergie, c’est aussi excellent pour la concentration. Voilà pourquoi il est recommandé d’intégrer une source de protéine à son petit déjeuner parfait.
Une boisson hydratante
La boisson par excellence du petit déjeuner parfait est sans aucune doute le thé 🍵 ou l’infusion. N’hésitez pas à boire une tasse de thé vert ou encore une infusion de thym. Ces boissons hydratantes sont excellentes pour la santé. Le thé est riche en antioxydants mais aussi en caféine ce qui permet de donner un coup de fouet pour bien démarrer la journée
Un fruit pour faire le plein de vitamines
Si vous pensiez que le petit déjeuner se composait d’un verre de jus d’orange ou de jus de pomme, c’est malheureusement faux. Le matin, il faut manger un fruit, un vrai. Vous pouvez opter pour des oranges 🍊 et suivant la saison alterner avec des clémentines, des kiwis🥝, des fruits rouges🍓, etc.
Incorporer des glucides pour obtenir le petit déjeuner parfait
Les céréales que vous avez l’habitude de manger le matin seront à bannir du petit déjeuner parfait. Ces produits sont trop sucrés et trop pauvres en apport nutritionnel pour garder leur place. A la place, optez pour une source de glucide de qualité. Vous pouvez les remplacer par des granola maison sains que vous aurez préparez. Enfin, si les céréales du supermarché sont déconseillées, rien ne vous empêche de vous tourner vers des céréales de qualité comme de l’épeautre ou des flocons d’avoine.
